Notre élevage à petite échelle nous permet d'offrir plus d'espace à nos poulets et de faire plus de prévention. Nous débutons à tous les mois un élevage de 2000 poussins d'un jour que nous dorlotons jusqu'à l'âge de 10 semaines (70 jours), contrairement à 40 jours pour les poulets d'élevage conventionnel.
